Managementul riscului în ferma Prod Anca

Riscul

Riscul, în general, reprezinta posibilitatea aparitiei unui eveniment care sa prejudicieze activitatea întreprinderii. Într-o optica mai restrânsa riscul economic reprezinta "incapacitatea societatii de a se adapta în timp si la cel mai mic cost la variatiile conditiilor de mediu (economic si social)”.Astfel, riscul economic exprima volatilitatea rezultatului economic la conditiile de exploatare. În literatura economica de specialitate analiza riscului economic se realizeaza din mai multe puncte de vedere.

Un prim punct de vedere porneste de la analiza relatiei cost - volum-rezultat numita si analiza pragului de rentabilitate ca modalitate operationala si eficienta de analiza a riscului. Pragul de rentabilitate este punctul în care cifra de afaceri acopera cheltuielile de exploatare delimitate în cheltuieli fixe si cheltuieli variabile, calculându-se în unitati fizice sau valorice, pentru un produs sau pentru întreaga activitate.

O firmă de agrobusiness se poate confrunta cu următoarele tipuri de risc:

Risc de producţie

Risc de preţ sau de marketing

Risc financiar

Risc de calitate

Risc de ofertă/furnizori

Risc de resurse umane

Riscul legal/instituţional

Riscul de pierdere a activelor

Date despre ferma

PROD ANCA SRL a fost infiintata in anul 2006. Conform. Firma are ca domeniu de activitate principal Cultivarea legumelor si a pepenilor, a radacinoaselor si tuberculilor. Ferma este situanta in Comuna Chetani, Judetul Mure. In momentu de fata ferma detine 10 solarii fiecare avand o suprafata de 30 arii. Majoritatea produselor se comercializeaza in lantul de magazine Profi, Penny, lantul de restaurante Darina din Targu Mures, dar si in piete din Cluj-Napoca.

Riscul de producție

În cadrul fermelor, factorii de mediu precum condiţiile climaterice, epizootiile şi epifitiile sunt surse ale riscului de producţie. Pe lângă acestea, alte surse ale riscului de producţie sunt tehnologia, genetica, eficienţa utilajelor, fiabilitatea şi calitatea inputurilor

Vremea este cel mai daunatorfactor, el avand cel mai mare inpact asupra productiei.

Primăvara dacă temperatura este foarte scăzută în sere, toată producția de legume poate fi distrusă sau afectată. Pentru reducerea acestui risc ar trebui achiziționat un sistem de încălzire a solariilor.

Solariile nu sunt dotate cu plasă anti grindină. Pe perioada anului, dacă bate grindina folia de pe solarii poate fi găurită și distrusă. Acest eveniment ar duce la cheltuieli foarte mari cu schimbarea foliei, însă aceste cheltuieli pot fi diminuate prin achiziția și montarea unor plase anti grindină.

Dăunătorii și buruienile pot avea un impact atât de mare asupra recoltei, încât îl pot distruge în totalitate sau parțial.

Daunatorii si buruienile pot avea un inpact devastator in sera daca nu sunt observate la timp.Acestea pot fi prevenite prin supravegherea productiei si prin tratarea cu pesticide respectiv erbicide.