Organizarea procesului de producție

Referat
8/10 (1 vot)
Domeniu: Management
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 65 în total
Cuvinte : 17762
Mărime: 218.49KB (arhivat)
Publicat de: Marinela Panait
Puncte necesare: 8
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Adrian Vasile
In cadrul facultatii de Medicina Veterinara specializarea Controlul si Expertiza Produselor Alimentare , pentru Marketing al calitatii.

Extras din referat

I.Procesul de producţie

În funcţie de conţinut, organizarea are două forme principale:

a. Organizarea procesuală.

b. Organizarea structurală.

c. Organizarea ştiinţifică.

a.Ca obiect managerial organizarea procesuală constă în descompunerea proceselor de muncă în elemente, adica în timpi, operaţii, mişcări, însoţite de analiza acestora în vederea regrupării lor. Deci organizarea procesuală constă în stabilirea principalelor categorii de muncă, a proceselor necesare realizării obiectivelor firmei. Rezultatul organizării procesuale este delimitarea şi definirea funcţiunilor întreprinderii precum şi componentelor acestora, respectiv: activităţi, atribuţii şi sarcini.

Funcţiunea este ansamblul activităţilor omogene realizate de angajaţi de o anumită specialitate cu utilizarea unor metode şi tehnici specifice în scopul realizării obiectivelor derivate de gradul I. Într-o întreprindere de producţie avem următoarele funcţiuni:

1. F. de cercetare-dezvoltare – activităţile întreprinderii prin care se concepe şi se implementează PTŞ – 3 activităţi principale: previziune, concepţie tehnică, organizare

2. F. comercială – procesele de cunoaştere a cererii şi ofertei pieţei, de procurare a materiei prime, utilajului, echipamentelor necesare desfăşurării producerii firmei şi de vânzare a produselor şi serviciilor acesteia. (activităţi – aprovizionarea tehnico-materială, vânzare, marketing).

3. F. de producţie – procesele de muncă prin care se transformă obiectele muncii în produse finite şi servicii şi se creează condiţii bune de fabricaţie. (activităţi – programarea şi lansarea producţiei; fabricaţia; control tehnic de calitate; întreţinerea şi repararea utilajului; producţia auxiliară)

4. F. financiar-contabilă – ansamblul activităţilor prin care se asigură resursele financiare necesare atingerii obiectivelor firmei, precum şi evidenţa valorică a mişcării patrimoniului. (activităţi – financiară, contabilă, control financiar de gestiune)

5. F. de personal Succesiunea funcţiunilor în întreprinderea modernă:

Funcţiunea e compusă din activităţi. Activitatea este ansamblul de atribuţii omogene angajaţilor de o specialitate dintr-un domeniu mai restrîns în vederea realizării obiectivelor derivate de gradul II.

În cadrul activităţilor sînt grupate atribuţiile. Ele reprezintă ansamblul sarcinilor precis conturate care se execută periodic ori continuu de angajaţi cu cunoştinţe specifice unui domeniu restrâns. Sarcina la rîndul ei poate fi împărţită în operaţii şi mişcări.

Ex. Funcţiunea comercială este compusă din activitatea de marketing, aprovizionare, vânzare. În activitatea de aprovizionare deosebim atribuţia de elaborare a contractelor

b.Organizarea structurală constă în gruparea funcţiilor, activităţilor, atribuţiilor şi sarcinilor în funcţie de anumite criterii şi repartizarea acestora în scopul realizării lor în subdiviziuni organizatorice pe grupuri de angajaţi. Rezultatul organizării structurale reprezintă serviciile, secţiile, birourile, adică structura organizatorică a întreprinderii. Structura organizatorică este ansamblul personalului, subdiviziunilor organizatorice şi relaţiilor dintre ele.

În cadrul structurii organizatorice deosebim structura managerială( de conducere) şi structura de producţie. Str. de conducere reuneşte ansamblul persoanelor compartimentelor şi relaţiilor dintre ele care asigură desfăşurarea proceselor manageriale şi de execuţie. Str. de producţie este alcătuită din ansamblul persoanelor, compartimentelor şi relaţiilor prin care se asigură realizarea directă a produselor şi serviciilor.

Componentele de bază ale structurii organizatorice sunt:

1. postul.

2. funcţia.

3. compartimentul.

4. nivelul ierarhic.

5. sfera de autoritate.

6. relaţiile organizatorice.

c.Organizarea stiintifica a productiei si muncii se poate defeni ca reprezentand totalitatea activitatilor, masurilor, metodelor, tehnicilor sau a mijloacelor adoptate de o anumita colectivitate, stabilita pe baza de studii si calcule tehnico – economice care sa tina seama de dezvoltarea tehnologica in scopul combinarii optime a mijloacelor de munca, a obiectului muncii si a fortei de munca, asigurand pe aceasta baza o eficienta maxima a folosirii lor.

Cuprinde:

a. organizarea productiei de baza a intreprinderii cu metode de organizare;

b. programarea si urmarirea operativa a productiei cu metode de programare;

c. organizarea pregatirilor tehnice a productiei;

d. capacitatea de productie si folosirea optima a acesteia;

e. organizarea miscarii si manipularii materiilor prime, a materialelor, semifabricatelor si produselor in cadrul intreprinderii;

f. organizarea activitatii de intretinere si reparare a utilajelor;

g. gospodarirea energetica;

h. aprovizionarea procesului de productie;

i. organizarea controlului tehnic de calitate;

j. organizarea muncii.

Preview document

Organizarea procesului de producție - Pagina 1
Organizarea procesului de producție - Pagina 2
Organizarea procesului de producție - Pagina 3
Organizarea procesului de producție - Pagina 4
Organizarea procesului de producție - Pagina 5
Organizarea procesului de producție - Pagina 6
Organizarea procesului de producție - Pagina 7
Organizarea procesului de producție - Pagina 8
Organizarea procesului de producție - Pagina 9
Organizarea procesului de producție - Pagina 10
Organizarea procesului de producție - Pagina 11
Organizarea procesului de producție - Pagina 12
Organizarea procesului de producție - Pagina 13
Organizarea procesului de producție - Pagina 14
Organizarea procesului de producție - Pagina 15
Organizarea procesului de producție - Pagina 16
Organizarea procesului de producție - Pagina 17
Organizarea procesului de producție - Pagina 18
Organizarea procesului de producție - Pagina 19
Organizarea procesului de producție - Pagina 20
Organizarea procesului de producție - Pagina 21
Organizarea procesului de producție - Pagina 22
Organizarea procesului de producție - Pagina 23
Organizarea procesului de producție - Pagina 24
Organizarea procesului de producție - Pagina 25
Organizarea procesului de producție - Pagina 26
Organizarea procesului de producție - Pagina 27
Organizarea procesului de producție - Pagina 28
Organizarea procesului de producție - Pagina 29
Organizarea procesului de producție - Pagina 30
Organizarea procesului de producție - Pagina 31
Organizarea procesului de producție - Pagina 32
Organizarea procesului de producție - Pagina 33
Organizarea procesului de producție - Pagina 34
Organizarea procesului de producție - Pagina 35
Organizarea procesului de producție - Pagina 36
Organizarea procesului de producție - Pagina 37
Organizarea procesului de producție - Pagina 38
Organizarea procesului de producție - Pagina 39
Organizarea procesului de producție - Pagina 40
Organizarea procesului de producție - Pagina 41
Organizarea procesului de producție - Pagina 42
Organizarea procesului de producție - Pagina 43
Organizarea procesului de producție - Pagina 44
Organizarea procesului de producție - Pagina 45
Organizarea procesului de producție - Pagina 46
Organizarea procesului de producție - Pagina 47
Organizarea procesului de producție - Pagina 48
Organizarea procesului de producție - Pagina 49
Organizarea procesului de producție - Pagina 50
Organizarea procesului de producție - Pagina 51
Organizarea procesului de producție - Pagina 52
Organizarea procesului de producție - Pagina 53
Organizarea procesului de producție - Pagina 54
Organizarea procesului de producție - Pagina 55
Organizarea procesului de producție - Pagina 56
Organizarea procesului de producție - Pagina 57
Organizarea procesului de producție - Pagina 58
Organizarea procesului de producție - Pagina 59
Organizarea procesului de producție - Pagina 60
Organizarea procesului de producție - Pagina 61
Organizarea procesului de producție - Pagina 62
Organizarea procesului de producție - Pagina 63
Organizarea procesului de producție - Pagina 64
Organizarea procesului de producție - Pagina 65

Conținut arhivă zip

  • Organizarea Procesului de Productie.doc

Alții au mai descărcat și

Managementul operațional al producției

Cap. I Managementul operational al productiei – notiuni generale, componente 1.1 Managementul operational al productiei – componenta a...

Managementul producției la SC Confecția SA

CAPITOLUL I PERFECTIONAREA ORGANIZARII PRODUCTIEI DE BAZA 1.1. Productia  rezultat al realizarii procesului de productie 1.1.1. Factorii care...

Considerații privind procesul de producție al SC Pheonix SA Buziaș

INTRODUCERE Managementul este considerat şi artă şi ştiinţă. Privind istoric majoritatea îndeletnicirilor omeneşti au fost socotite la început...

Management

Introducere Managementul relației cu clientul (“Customer Relationship Management” - CRM) este astăzi o disciplină matură care, așa cum vom vedea...

Înființarea unui IMM

Introducere In aceasta lucrare se urmareste analiza unei intreprinderi care face parte din intreprinderile mici si mijlocii. Intreprinderea se...

Manager vs Leader

1.Introducere Leadership-ul si management-ul sunt doua sisteme de acțiune distincte si complementare. Fiecare are funcția proprie si activitatea...

Planificarea Strategică

1. PLAN DE AFACERI 1.1. PLANIFICAREA STRATEGICA 1.1.1. IMPORTANTA PLANIFICARII STRATEGICE Planificarea strategica reprezinta un element...

Mediul și firma

Mediul extern al firmei poate fi impartit in doua mari segmente: - mediul general sau mega-mediul - mediul specific(mediul sarcina);...

Te-ar putea interesa și

Managementul producției la SC Confecția SA

CAPITOLUL I PERFECTIONAREA ORGANIZARII PRODUCTIEI DE BAZA 1.1. Productia  rezultat al realizarii procesului de productie 1.1.1. Factorii care...

Raționalizarea activității de aprovizionare și stocare cu materii prime și materiale la SC Altex SA Tulcea

CAPITOLUL 1 APROVIZIONAREA SI STOCAREA MARFURILOR, MATERIILOR PRIME SI MATERIALELOR Întreprinderea, ca termen, provine din limba franceza,...

Implementarea sistemului Just în Time în cadrul S.C. Sicomed S.A.

Constituirea economiei de piata este un proces nou, de complexitate deosebita, ce necesita multiple mutatii economice, sociale si politice. In...

Proiect managerial de îmbunătățire a rezultatelor tehnico-economice de ansamblu la SC Agripan SRL

INTRODUCERE Reforma economica din agricultura, la nivel micro- sau macrosocial, prezinta, pe langa schimbarea fundamentala a formei de proprietate...

Plan de Afaceri - SC Fish-Prod SRL

A. AFACEREA Date generale ale firmei. 1. Denumirea/Numele firmei. S.C. FISH-PROD S.R.L. 2. Forma juridică. Forma juridică a firmei S.C....

Planul De Afaceri

1.Afacerea 1.1 Definirea afacerii Planul de afaceri întocmit serveste pentru estimarea posibilitatii de desfacere a unei afaceri pe suprafetele...

Fundamentarea Planului de Desfacere

Desfacerea produselor reprezinta un, proces planificat de livrare a marfii si de realizare a planului de productie, prin care se asigura, pe de o...

Plan de afaceri - Cultivarea tomatelor prin răsad în câmp deschis

1.1. Informatii de contact Pentru orice informatii suplimentare va rugam sa contactati: Tel: 069225654 , 069350417, 068445079 1.2. Definitii...

Ai nevoie de altceva?