Sănătate înainte de toate

Introducere

Chiar daca nu ne dam seama doar cand o pierdem, sanatatea este cel mai pretios “bun” pe care putem sa-l detinem. Sanatatea depinde, în mare masura, de obiceiurile si deprinderile care formeaza stilul nostru de viata - adica de ceea ce mâncam, câta miscare fizica facem, cât alcool bem sau câte tigari fumam... si, nu în ultimul rând, de calitatea relatiilor noastre sociale.

Organizatia Mondiala a Sanatatii a propus în 1946 definiţia următoare: „Sănătatea este o stare pe deplin favorabilă atât fizic, mintal cât şi social, şi nu doar absenţa bolilor sau a infirmităţilor”. Mai târziu a fost inclusă în această definiţie şi „capacitatea de a duce o viaţă productivă social şi economic”.

Diverse studii au aratat ca un procent tot mai mare al populatiei din anumite tari sufera de boli ale inimii sau diferite tipuri de cancer. S-a demonstrat ca exista a corelatie directa intre bolile amintite si alimentatie. De exemplu la populatiile la care dieta consta in mare parte din legume, fructe si cereale integrale incidenta acestor boli este foarte scazuta. Cercetarile stiintifice din ultimele decenii si analiza starii de sanatate a populatiilor cu alimentatie preponderent vegetariana din toate colturile lumii au condus la concluzia ca alimentia fara carne poate asigura fara dificultati nutrientii necesari, ba mai mult ofera protectie crescuta fata de numeroase boli. Cercetarile medicale au aratat ca unii dintre cei mai importanti factori care influenteaza aparitia bolilor cadiovasculare sunt de natura alimentara. Iar in ceea ce priveste bolile cancesoare specialistii estimeaza ca aproximativ 35-70% din totalul acestora se pot atribui unor factori alimentari.

O serie de boli ar putea fi evitate daca am adoptam un stil sanatos de viata in ce priveste alimentatia, munca, odihna, activitatea fizica, evitam fumatul si alte substante/obieciuri nocive. Datele stiintifice confirma faptul ca alegerile pe care le facem ora de ora si zi de zi, determina in mare parte masura sanatatii noastre. Dr. William Castelli, directorul Framingham Heart Study (un studiu al bolilor de inima realizat in SUA), spunea: “Cea mai mare provocare pentru medicina moderna este de a educa si motiva pacientii sa adopte un stil de viata sanatos”.

Eu

Cine sunt eu? Un simplu om care si-a dat seama ca poate sa schimbe ceva, sa schimbe in bine viata celor din jurul lui. Si asa a inceput o viata de schimbari. Mi-am dat seama ca am nevoie de o schimbare in viata mea, care se reducea la scoala, scoala si iar scoala. Am zis sa incerc eu sa vad daca chiar se poate, si ulterior sa demonstrez si celorlalti ca se poate. Ca un prim pas, am renuntat la fumat si la produsele pline de e’uri. Recunosc, ca in mica parte s-a datorat si colegei mele, Ramona, care renuntase la fumat cu ceva timp in urma. Astfel mi-a venit ideea demararii acestui proiect. Pentru inceput mi-am format o mica echipa, am cautat inca trei oameni suficient de motivati ca sa duca impreuna cu mine pana la capat acest proiect. Deci din echipa mea mai fac parte Ramona si alte doua colege.

Misiune

Scopul misiunii noastre este in primul rand sa ducem o viata mai buna, prin adoptarea unui stil de viata sanatos, printr-o nutritie echilibrata si mult sport. Insa sanatatea emotionala, spirituala si fizica presupune mai mult decat o dieta echilibrata si miscare, necesita reorganizarea si regandirea intregii vieti. Pentru a schimba ceva in viata ta in primul rand trebuie sa-ti doresti acest lucru. Daca tu iti doresti vei reusi cu siguranta.

Proiect

Am organizat mai multe intalniri in cadrul carora am incercat sa comunicat deschis despre ce nu ne place in vietile noastre, ce am vrea sa schimbam si ce putem sa facem pentru a schimba ceva. Fiecare a venit cu idei noi, inovative, menite sa schimbe radical stilul de viata pe care-l aveam. Baza intregii idei a fost stilul alimentar, domeniu in care am consultat si un medic nutritionist.

Motivare

Desi nu aveam probleme cu greutatea, nici probleme vizibile, sau de care sa fi stiut, ceva simteam eu ca nu este in regula. Si, fiind o fire incapatanata, am incercat sa reduc consumul de carne zilnic. Insa target-ul il reprezenta si il reprezinta in continuare, pentru ca inca nu l-am atins, adoptarea unei diete bazate strict pe alimente care nu au fost procesate termic in prelalabil.

Viata noastra devine din ce in ce tot mai agitata, cateodata ma mir ca ne amintim sa ma si respiram. Stresul zilnic, viteza cu care se misca si se schimba lucrurile in jurul nostru ne fac sa uitam de noi insine. Ne lasam dusi de val si uitam pentru ce ne zbatem zilnic, pentru ce ne trezim dimineata. Ne luptam sa tinem pasul cu schimbarile care se petrec in jurul nostru. Avem nevoie de momente de liniste, sa ne regasim pe noi insine, sa meditam, sa ne dam seama ce ne dorim cu adevarat.

Tocmai aceasta viteza uluitoare pe care o adoptam si noi ca sa mentinem pasul cu lumea ne impinge spre preparatele culinare (daca pot fi numite asa) de genul “fastfood”, a caror denumire ne si duce cu gandul la ceva nesanatos, deoarece mesele trebuie luate in tihna si nu fuga; uitam sa mancam pe parcursul zilei, absorbiti de problemele cotidiene, si ne hranim organismul seara cand saracul ar avea nevoie de odihna.