Studiu privind calitatea serviciilor la Casa Iancului

STUDIU PRIVIND CALITATEA SERVICIILOR LA

CASA IANCULUI

INTRODUCERE

Societatea a luat fiinta sub numele de Casa Iancului in anul 1997, activitate principala restaurant.

Date de inregistrare:

- Codul Unic de Inregistrare 12355651.

- Atribut fiscal: R

- Nr. de ordine in Registrul Comertului J33/555/1999

Societatea isi desfasoara activitatea pe strada Popa Nan nr 16, sector 2, Bucuresti avand sediul social la adresa Aleea Barajul Rovinari, nr.14, bl. M7A, scara A, parter, ap. 2, sector 3 Bucuresti.

Societatea este situata intr-o zona accesibila ceea ce atrage clienti noi. Accesul se poate face cu tramvaiele 5, 14.

Program de functionare:

Casa Iancului

Adresa: Strada Popa Nan nr.16

Orar:

Luni - Sambata: 12:00-02:00

Duminica: Inchis

Restaurantul beneficiaza de doua saloane ce au impreuna 80 de locuri bine racorite de instalatiile de aer conditionat sau pe mica terasa cu 16 locuri. Oriunde veti fi bine primiti cu bucatele si vinurile randuite in meniurile hangiului.

DESCRIEREA ELEMENTELOR PATRIMONIALE

- PATRIMONIU DE RESURSE

Societatea dispune de o zona accesibila, mai exact este amplasata pe Strada "Popa Nan o strada spre Hala Traian" care pastreaza inca parfumul secolelor trecute creand o simbioza aparte cu locatia Casa Iancului, asteptand parca ca din troleibuzele grabite ale secolului 21, ce framanta strada in sus si in jos, sa coboare targovetii Bucurestiului pentru a cinsti vinul si bucatele, vestite acum, de la Casa Iancului.

DOTARI

Este clasificat la categoria a II a de calitate.

Este dotat cu:

- 8 frigidere pentru pastrarea baututilor reci,

- 4 combine frigorifice folosite congelarea produselor din carne si a legumelor,

- linie bucatarie profesionala

In incinta restauranrului se gasesc 12 mese a cate 6 locuri / masa, iar pe terasa 10 mese 6 locuri/ masa.

DESCRIEREA SERVICIILOR OFERITE CLIENTILOR

Societatea detine contracte de aprovizionare cu mai multe societati, atat pentru alimente cat si pentru bauturi. Detinatorul societatii se implica in conducerea acesteia si in satisfacerea cerintelor tuturor clientilor avand deviza: REPEDE SI BINE. Pentru a nu pierde din clienti managerul preia direct comenzi la cererea clientilor, chiar daca aceste sortimente nu se gasesc in meniu si chiar face personal livrare si la domiciliu.

Activitatea se desfasoara in conditii de igiena incadrate in standardele normale de folosinta:

- restaurantul este dotat cu 4 toalete

- filtru de purificare al apei menajere conform standardelor europene

- bucatarii sunt obligati sa poarte uniforma