Caracterizarea filierelor de produse ecologice și a principalilor ofertanții din România

Distribuţia cuprinde totalitatea activităţiilor economice tehnico-organizatorice privind filierea produselor de la producator la consumator sau utilizator, in conditii de eficienta maxima. Distributia se intrepune intre sfera productiei si ceea a consumului.

Distributia implica elaborarea politicilor si strategiilor legate de alegerea canalelor de distributie ( circuitele de deplasare a produselor de la producator la consumator), cat si de distributia fizica ( sau logistica).

Principalele functii ale distributiei sunt:

-functia de schimbare a proprietatii asupra produsului

-functia de deplasare a produselor , care incude transportul, stocarea, conditionarea, manipularea , ambalarea, livrarea etc.

Distributia influenteaza direct asupra satisfacerii nevoilor de consum, asigurand conditiile care sa faciliteze cumparatorilor „ achizitionarea produsului dorit, la locul potrivit, la timpul potrivit, in cantitatea, calitatea si la pretul corespunzator puterii lor de cumparare”.

Canalele de distributie sau de marketing, se refera la totalitatea verigilor de comercializare prin care sunt dirijate si se desfasoara fluxurile de marfuri de la producator la utilizator sau consumator.Deci un canal de distributie cuprinde toate firmele care participa, prin acte de vanzare-cumparare, la transferul unui produs de la producator si pana la destinatia lui.

Circuitul de distributie a produselor ecologice este orientat preponderent catre marile magazine ( circa 77%), aliniindu-se strategiei de distributie a celorlalte produse alimentare, unde spre marile magazine se indreapta peste 86% din totalul acestora.

Piata produselor ecologice este exigenta si complexa in ceea ce priveste aprovizionarea cu materii prime, varietatea produselor ecologice si a canalelor de distributie.

Piata produselor ecologice, implica investitii importante in domenii de maxima importanta, cum ar fii: productia, comercializarea, logistica si marketingul.

Gama produselor ecologice va tine cont de o serie de elemente esentiale, dintre care enumeram:

-o exigenta expertiza a certificarii produselor ecologice;

-nivelul maiestriei filierelor de aprovizionare;

-aplicarea marketingului pentru dezvoltarea marcilor de produse ecologice;

-o politica voluntara pentru noi circuite de distributie, de licenta si de internationalizare.

Canalul de distributie poate fi analizat ca un organism complex, caracterizat prin:lungime, latime si adancime.

Latimea canalului de distributie este reprezentat de numarul magazinelor sau punctelor de vanzare prin care se asigura distributia unui produs in cadrul fiecarei verigi de distributie ( en gros, en detail ) a circuitului comercial.

Lungimea canalului de distributie se refera la numarul de verigi intermediare prin care marfurile trec de la producator la consumatorul final.

Adancimea canalului de distributie exprima masura apropierii distribuitorului de punctele efective de consum.

În ţările dezvoltate totalitatea proceselor ce vizează aducerea produsului agricol de la exploataţia agricolă pe masa consumatorului final, se desfăşoară de-a lungul filierelor de produs.

Organizarea acestora vizează asigurarea satisfacţiei consumatorilor, prin prisma calităţii, diversităţii, preţurilor şi a locului de distribuţie a produselor agroalimentare, precum şi apărarea intereselor agenţilor aflaţi pe filieră.

Obiectivele funcţionării filierelor sunt: asigurarea securităţii şi siguranţei alimentare a populaţiei, creşterea productivităţii întreprinderilor implicate, precum şi a competitivităţii pe piaţă, promovarea cercetării ştiinţifice, inovarea şi protecţia mediului. De-a lungul filierelor, agenţii implicaţi încearcă să găsească cele mai bune metode de gestiune a producţiei şi distribuţiei produselor agricole.