Cercetarea de Marketing pentru Produsul Nuga

1. Problema decizională

HalviTop doreşte să lanseze pe piaţa românească ieşeană produsul tradiţional nuga într-un mod inovator. În acest sens, HalviTop doreşte să atragă cumpărătorii printr-un produs care să spargă tiparele clasicei nuga printr-o nouă combinaţie inovatoare a halviţei cu alte dulciuri preferate de copii. Astfel, managerii de la HalviTop îşi pun întrebarea: care din variantele “nuga cu fructe exotice”, “nuga cu ciocolată”, “nuga cu smochine” ale produsului nuga trebuie să fie lansată pe piaţă?

2. Obiectivele cercetării

Pentru a alege cea mai bună variantă, HalviTop are nevoie de informaţii reale, privind dorinţele şi tendinţele cumpărătorilor de nuga, contractând pentru aceasta o firmă de cercetare care să studieze piaţa ţintă. Echipa de cercetare îşi fixează problema de cercetare, în funcţie de problema decizională a managerilor. Astfel, ei îşi pun întreabarea: care sunt preferinţele potenţialilor cumpărători ai produsului nuga?

Astfel cercetătorii şi-au stabilit următoarele obiective:

- să cunoască preferinţele cumpărătorilor privind caracteristicile produsului nuga ;

- să identifice tendinţele cumpărătorilor în materie de preţ în privinţa produsului nuga ;

- să identifice cele mai potrivite locuri de lansare şi de desfacere a noii combinaţii nuga

- să determine cele mai eficiente mijloace de informare a publicului, ce ar putea fi folosite de HalviTop în privinţa lansării produsului.

3. Metoda cercetării

3.1 Ancheta

Ca metodă de cercetare, echipa contractată de HalviTop s-a orientat asupra anchetei, aceasta fiind o importantă cale de obţinere a informaţiilor în marketing şi management prin investigarea sistematică şi dirijată a unei colectivităţi.

Cercetătorii HalviTop au decis să utilizeze :

- ancheta directă, realizată stradal – deoarece presupunând contactul direct cu oamenii, îi ajută pe operatori să se orienteze direct spre segmentul ţintă, mamele care îşi însoţesc copii la grădiniţă, şi în acelaşi timp determină o concentrare mare din partea subiecţilor

- ancheta confidenţială - deoarece anchetându-se fiecare subiect în parte se asigură un grad mai ridicat de obiectivitate, mamele exprimându-şi propriile preferinţe, în materie de nuga, într-un mod realist, fără a fi influenţate de alte opinii;

- ancheta structurată – deoarece prin folosirea unor liste cu întrebări prestabilite, ce au un acelaşi conţinut pentru toate persoanele se asigură atât o economie de timp a mamelor abordate, cât şi o centralizare mai uşoară şi mai eficentă a datelor;

- ancheta cu abordare directă – deoarece prin adresarea de întrebări cu caracter personal, cercetătorii de la HalviTop urmăresc obţinerea de informaţii directe, evită complet orice influenţare a mamelor în alegerea indusă a unor răspunsuri, tocmai pentru a dispune de rezultate reale, nedeformate. În acest fel, HalviTop se asigură că după lansarea noului produs nuga, piaţa va reacţiona conform modului în care mamele au şi răspuns la chestionare.

3.2 Chestionarul

În cadrul anchetei, cercetătorii contractaţi de HalviTop s-au decis să utilizeze în studiul pieţei chestionarul, argumentându-şi propria alegere, pe baza avantajelor oferite de acest instrument:

- o bună realizare a acestuia determină subiecţii să răspundă cât mai sincer şi clar.

- prin utilizarea lui pot fi recoltate date cu o adevărată bogăţie tematică; chestionarul realizat de cercetătorii HalviTop va conţine întrebări care să atingă atât punctele ce ţin de caracteristicile produsului nuga cât şi pe cele de preţ, distribuţie..

- există posibilitatea administrării lui în mod repetat la numeroşi subiecţi diferiţi. Astfel, chestionarele vor conţine o multitudine de păreri privind produsul nuga, care centralizate vor sugera proporţia majoritară.

- chestionarul are capacitatea de a culege de la purtătorii cererii atât informaţii de natura calitativă, cât şi de ordin cantitativ. Cercetătorii HalviTop intenţionează să adreseze atât întrebări ce ţin de venit, preţ (cantitativ) cât şi de caracteristicile produsului (calitativ).