Bolile de inimă - dieta reduce riscul lor

Rata mortalitatii datorate afectiunilor coronariene a fost redusa datorita tratamentelor medicale mai performante si a unei intelegeri mai bune a nutritiei ; cu toate acestea bolile de inima provoaca si astazi unul din patru decese pe plan european.

Chiar daca bolile de inima ocupa inca unul din primele locuri in cauzele de deces, imbunatatirea tratamentelor a dus la un declin dramatic al ratei mortalitatii in ultimul deceniu. Cea mai insemnata scadere a fost in randul persoanelor sub 45 de ani.

Proportia bolnavilor de inima creste mult in zonele in care dieta este in mod traditional bogata in grasimi saturate si saraca in vegetale proaspete. Acest lucru da forta argumentului ca ANTIOXIDANTII din fructe si legume ar fi unul din factorii ce combat bolile de inima.

PREVENIREA INCEPE DIN TINERETE

Ateroscleroza- destuparea arterelor- se dezvolta de obicei de-a lungul unei perioade cuprinse intre 20 si 30 de ani, in care simptomele sumt inexistente. Procesul este accelerat de fumat.

Cand ajung la varsta de 50 de ani, multe persoane au deja depuneri considerabile pe artere, ba chiar si placi deja formate ( nervuri grase ce contin colesterolul depozitata pe peretii arterelor, transformate in excrescente fibroase), ceea ce mareste riscul unui atac de cord.

Anghina este provocata de obstructia partiala a arterelor coronariene in urma aterosclerozei.Ea este declansata de unele eforturi sau de stres, caz in care prea putin sange ajunge la muschiul inimii, privindu-l de oxigen.

Des intalnit in randul persoanelor aflate spre sfarsitul varstei a doua si al celor varstnice, anghina se caracterizeaza printr-un disconfort sau o durere in zona inimii. Aceasta durere poate radia in josul fiecarui brat, de-a lungul pieptului si in sus pana la gat. Pozitia culcat o poate agrava ; cea mai rapida ameliorare se obtine sezand sau stand in picioare cat mai nemiscat. Diagnosticarea rapida este importanta, deoarece dureri similare pot fi cauzate si de o imflamatie a stomacului.

Modul ideal de a preveni ateroscleroza este de a face multa miscare si de adopta o alimentatie sanatoasa, bogata in fructe, legume si cereale integrale si saraca in grasimi saturate ( ce se-ntalnesc in produsele lactate grase, in mezeluri grase si in margarina solida).

FACTORUL COLESTEROL

Un nivel crescut de COLESTEROL in sange ( colesterolemie) este considerat a fi principala cauza care sta la baza bolilor de inima, insa acest nivel este determinat de o combinatie complicata de factori genetici si nutritionali.

In Occident, o persoana din 500 are nenorocul de a fi mostenit o predispozitie catre colesterolemie extrem de ridicata ; aceste persoane au un risc de a contacta boli de inima la varste tinere de 20-30 de ori mai mari decat cel mediu.

Majoritatea persoanelor insa isi maresc singure colesterolemia printr-un consum prea mare de grasimi saturate sau prin obezitate. (Cu toate acestea, multi dintre cei care un nivel ridicat de colesterol nu sunt supraponderali.)

Daca acesti factori se combina cu fumatul si cu hipertensiunea arteriala, riscul de ATEROSCLEROZA creste si mai mult. Un atac de cord se poate produce atunci cand una dintre placile grase de pe peretele unei artere coronariene se rupe. Acest lucru duce la fromarea unui cheag de sange, sau TROMBOZA, care blocheaza circulatia sangelui oxigenat catre inima.

Riscul unor cheaguri sangvine poate fi redus la jumatate printr-o combinatie dintre o dieta sanatoasa si tratamentul medicamentos. Acest lucru inseamna evitarea meselor abundente si grase, care maresc tendinta de coagulare a sangelui, dar si cresterea consumului de acizi grasi omega-3 care se-ntalnesc in pestele gras si au efect exact opus. Doze mici de aspirina pot fi recomandate celor care au avut deja un atac de cord.