Calitatea Produsului Agroturistic

Ca orice alt produs si produsul turistic prezinta anumite trasaturi si caracteristici specifice, dintre care, cele mai importante sunt urmatoarele:

" produsul turistic este un produs asamblat, alcatuit din componente diferite, livrate firmei de turism de catre o serie întreaga de ofertanti specializati în prestarea unor servicii specifice (cazare, alimentatie, transport, agrement);

" produsul turistic este furnizat la comanda, fiind rezultatul unor servicii caracterizate prin imposibilitatea stocarii lor, ceea ce implica atât o distributie specifica cât si o sincronizare riguroasa a lantului de prestatii;

" datorita atractiei specifice pe care o încorporeaza, determinata de resursele naturale si antropice ale mediului, produsul turistic este caracterizat prin imobilitate;

" deoarece se situeaza sub incidenta domeniului public, produsul turistic este supus unui numar mare de constrângeri, de reglementari juridice diverse, variabile de la o tara la alta;

" din necesitatea de a asigura satisfactia turistica, produsul turistic trebuie sa detina anumite caracteristici de calitate specifice.

Calitatea produsului turistic exprima gradul de concordanta dintre asteptarile turistilor si rezultatul prestatiei si poate fi apreciata prin prisma a cel putin doua categorii de caracteristici subiective si obiective si anume:

" caracteristici ale imaginii produsului, pornind de la modul în care este perceput de catre turisti, pe baza informatiilor existente despre produs sau pe baza parerilor formulate în urma experientei proprii;

" caracteristici functionale, care îi confera produsului valoare de întrebuintare sau utilitate, altfel spus, capacitatea de a satisface nevoia de turism.

Cu toate acestea, calitatea produsului turistic este dificil de definit si cuantificat, apelându-se la analiza unor caracteristici specifice prin intermediul carora se poate exprima aceasta, derivate din parametrii de calitate a elementelor sale componente.

Datorita specificului sau aparte, calitatea produsului agroturistic trebuie analizata în mod particular, plecând de la faptul ca turismul rural se bazeaza pe trei coordonate (spatiul rural, oamenii locului si produsele specifice oferite) iar cazarea la ferma echivaleaza cu vacanta petrecuta în sat si petrecerea timpului liber în spatiul rural.

Din acest motiv, analiza caracteristicilor de calitate ale acestui produs se realizeaza plecând de la elementele specifice care îi determina substanta si îi alcatuiesc continutul.

Din rândul acestor caracteristici, credem ca se pot identifica urmatoarele:

" caracteristici de calitate a resurselor naturale si anume frumusetea peisajelor, unicitatea sau diversitatea elementelor care alcatuiesc fauna si flora specifica locurilor, gradul de poluare a mediului, conditiile de clima etc.;

" caracteristici de calitate a bazei tehnico-materiale specifice acestui tip de produs si anume calitatea structurii sociale de primire, proprie atât fermei taranesti cât si satului în general, chintesenta spiritului si traditiilor populare.

O importanta aparte în acest sens o are natura serviciilor care caracterizeaza viata satului, activitatile mestesugaresti sau artizanale specifice (tors, tesut, olarit etc.), pastrate într-o forma nealterata, care dau obiceiul si culoarea locala si care întregesc motivatia turistica.

Cazarea turistilor în mediul rural se poate realiza în cadrul fermei sau gospodariei taranesti, în cadrul unui hotel rural sau unei pensiuni rurale, în camping sau în cadrul satelor rurale.