Documente publicate de Antoniu Popovici
Antoniu Popovici
10 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Violența transmisă prin intermediul televiziunii
Introducere În ultimele decenii s-au conturat si elaborat mai multe tipuri de abordări, teorii privitoare la mass-media. Există însă două paradigme generale, care sunt practic prezente în toate cercetările. 1. prima numită mass-media puternică, ce consideră că mass-media au efecte în general negative, deosebit... citește mai departe
Tocoferolii
Tocoferolii sunt antioxidanţi naturali cu mari utilizări în indus¬tria alimentară. Sunt cunoscuţi şi prin activitatea lor vitaminică. Vitamina E se mai numeşte şi tocoferol. Tocoferolii sunt răspândiţi în natura în special în plante, însoţind clorofila şi carotenoidele. Denumirea de tocoferol este legată de... citește mai departe
Protecția Consumatorilor în România
Actul normativ care reglementează protecția consumatorilor în România este Ordonanța Guvernului nr. 21 din 21 august 1992, ordonanță care în timp a suferit modificări și completări astfel încât legislația din țara nostră să fie armonizată cu legislația din Uniunea Europeană. Statul, prin mijloacele prevăzute de... citește mai departe
Înghețata
SC BETTY ICE SRL Firma SC Betty Ice SRL este o societate înfiinţată în anul 1994, având ca obiect de activitate fabricarea îngheţatei, cu o capaciate de producţie de aproximativ 120 tone/24 ore. Societatea comercială este localizată pe strada Cernăuţi 121 în Municipiul Suceava, având acces la soşeaua E 85, la apă... citește mai departe
Giardioza
Giardioza Giardioza constituie o parazitoză de mare importanţă epidemiologică şi clinică datorită înaltei sale prevalenţe şi patogenităţi atât în rândul animalelor cât şi a omului, în special în populaţia infantilă. În ultimele două decenii, giardia a devenit recunoscut ca unul dintre cele mai comune cauze ale... citește mai departe
Vitaminele liposolubile la sugari
Rezumat Vitaminele sunt microelementele din alimente: vitaminele liposolubile includ vitaminele A, E, D și k. Vitaminele A si E au rol antioxidant; Vitamina D este implicata în absorbția intestinală a calciului si la mineralizarea osoasa, vitamina K este implicata in sinteza unor factori de coagulare II, V, VII si... citește mai departe
Compușii flavonici din vin
Compuşii flavonici sunt substanţele colorate cu nucleu C6-C3-C6 (nucleu flavilium), care se formează prepoderent în strugurii soiurilor pentru vinurile roşii. Din această categorie fac parte flavonele şi flavonolii, antocianii şi antocianidinele. Flavonele sunt substanţele fenolice cele mai răspândite în plante,... citește mai departe
Bazele Analizei Instrumentale
I.1. BAZELE ANALIZEI INSTRUMENTALE Analiza instrumentală este o ramură importantă a chimiei analitice care se ocupă cu analiza calitativă şi cantitativă precum şi cu caracterizarea sustanţelor şi amestecurilor de substanţe cu ajutorul unor aparate şi mijloace informatice specifice. Avantajele mari ale analizelor... citește mai departe
Autentificarea laptelui și metode de identificare a falsificărilor
INTRODUCERE Laptele reprezintă lichidul secretat de glandele mamare ale femelelor mamifere. El a fost denumit pe drept “sângele alb” sau “elixirul vieţii copiilor şi al sănătăţii adulţilor” prin valoarea sa hrănitoare. Laptele este un aliment ce conţine toate trofinele necesare organismului uman în proporţii foarte... citește mai departe
Tehnologia Compotului de Mere
Introducere Compoturile se obţin din fructe selecţionate, aranjate în borcane, peste care se pune sirop din zahăr în diferite concentraţii, recipientele se închid şi apoi se sterilizează sau se pasteurizează. Compoturile de fructe reprezintă o formă principală de conservare a fructelor, deoarece adaosul de sirop de... citește mai departe