Documente publicate de Dan-Gabriel P.
Dan-Gabriel P.
8 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Creșterea Suinelor
Tema proiectului Stabilirea tehnologiei de producţie într-o unitate de creştere intensivă a porcilor cu o capacitate de 2618 capete, in comuna Micleşti,la 2 km de sat Micleşti, judeţul Vaslui. 1. Introducere Importanţa creşterii suinelor Creşterea suinelor reprezintă un sector dinamic care a suferit transformări... citește mai departe
Optimizarea Tehnologiilor în Exploatarea Suinelor
Tema proiectului Stabilirea tehnologiei de producţie într-o unitate de creştere intensivă a porcilor cu o capacitate de 2618 capete, in oraşul Vaslui, judeţul Vaslui. 1. Introducere Importanţa creşterii suinelor Creşterea suinelor reprezintă un sector dinamic care a suferit transformări enorme în ultimii... citește mai departe
Aditivi alimentari - acidulanții
INTRODUCERE Aditivii alimentari au fost folosiţi în prepararea şi pastrarea alimentelor încă din cele mai vechi timpuri. Însă, în ultimul secol, o dată cu dezvoltarea fără precedent a industriei alimentare, ei au căpătat un rol primordial în procesarea alimentelor. În viaţa de zi cu zi, aditivii alimentari... citește mai departe
Controlul și Expertiza Preparatelor din Carne în Membrană
Introducere Lucrarea de faţă dezvoltă o serie de aspecte legate de calitatea preparatelor din carne în membrană, flux tehnologic, condiţiile de procesare, depozitare, păstrare şi comercializare a acesteia. Calitatea reprezintă ,,totalitatea însușirilor și laturilor esențiale în virtutea cărora un lucru este ceea... citește mai departe
Performanțele Productive ale Ovinelor Crescute în Județul Vaslui - Însușirile Buclajului la Mieii de Rasă Karakul
INTRODUCERE Creşterea ovinelor, este o activitate milenară fiind o ramură de bază a zootehniei datorită particularităţilor şi diversificării producţiilor obţinute de la această specie de animale. Efectivul mondial de ovine specializate pentru producţia de pielicele este de circa 25 milioane de capete. Cea mai... citește mai departe
Tehnologia de Fabricare a Salamului de Sibiu
1. Introducere Povestea salamului de Sibiu începe de la trei fraţi născuţi în Italia, fraţii Dozzi, Filippo, Antonio şi Giuseppe. Erau oameni mândri şi harnici, dornici să-şi facă un rost. Nu se ştie prea bine cum au ajuns ei pe Valea Prahovei, poate au venit în ţara o dată cu pietrarii de la Greci, din Dobrogea,... citește mai departe
Pensiunea Agroturistică Casa Creangă
I. Introducere Una dintre orientările fundamentale ale economiei moderne este dezvoltarea şi diversificarea serviciilor. În cadrul acestora agroturismul trebuie privit ca o activitate economică, aducătoare de venituri complementare pentru gospodăriile rurale, în sensul valorificării potenţialului economic al... citește mai departe
Proiect la managementul fermelor agroturistice - Pensiunea Agroturistică Casa Bunicilor
I. Introducere Turismul rural a fost practicat în România multã vreme în mod neorganizat, rezultând din necesitatea turistilor de a gãsi un mod de cazare accesibil si cu un grad de confort mai ridicat decât în cazul campingurilor sau cabanelor, în timpul vacantelor lor. Dupã 1989, s-a manifestat nevoia unei... citește mai departe