Documente publicate de Amanda Sandor

Producția de carne de pui - studiu de caz - SC Transavia SA

PRODUCTIA DE CARNE DE PUI LA NIVEL MONDIAL Valoarea nutritiv biologica a carnii de pasare este data atat de bogatia ei in proteine si respectiv in aminoacizi, cat si coeficientul ridicat de digestibilitate a substantelor nutritive componente, acestea ajungand in cazul proteinelor la 96-98%. Carnea provenita de la... citește mai departe